Schlagwort-Archive: Rezepte

Traditionelle Schmiedekunst für Moderne Ansprüche: Turk Pfannen

[toc] Turk Pfannen Turk Pfannen sind zum einen traditionelle Pfannen wie sie Großmutter noch kannte, erfüllen aber auch modernste Ansprüche! Die schmiedeeisernen Turk Pfannen sind für alle Herdarten, auch Induktion, geeignet und bilden mit zunehmendem Gebrauch eine Art natürliche Anti-Haft-Beschichtung. Damit sind die Turk Pfannen bestens für Bratkartoffeln, Steaks und Schnitzel, aber auch für vieles…
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Camping Backofen Auflaufform – samt Rezepten

Outdoor Küche kann so lecker sein Wer meint Camping und Outdoor Essenszubereitung müsse auf heimische, kulinarische Qualitäten verzichten - der ist auf dem Holzweg! Heute: Der Camping Backofen. Ich möchte euch heute ein "Camping-Backofen-Multitalent" vorstellen, welcher euch die feinste Kulinarik direkt vor Ort im Urlaub erfahren lässt. Egal ob auf dem Boot, im Wohnwagen, beim…
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Dry Aged Entrecôte

Dry Aged Entrecôte Zu Beginn wird die Holzplanke für 6 Stunden im Whiskey eingeweicht und danach der Grill für indirekte Hitze vorbereitet! Die Steaks werden lediglich mit den Chilli-Salzflocken gewürzt und kommen dann auf den heissen Grill! Nicht länger als 2 Minuten von jeder Fleischseite! Parallel wird die Holzplanke ebenfalls über dem Feuer aufgeheizt. Jetzt…
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