Schlagwort-Archive: Fisch

Mit dem Herbst – beginnt das Räuchern

Qualitäts Räucherspan für die nächste Forelle Zum Räuchern gehört einfach das richtige Equipment Mit dem kommenden Herbst, beginnt bekanntlich auch wieder die Räucherzeit und das Räuchern. (Soll nicht heißen, dass man nicht das ganze Jahr über Räuchern kann ) Daher heute einen kurzen Beitrag für alle Räucher-, Fleisch- & Fischfans. Kurze Vorgeschichte dazu: Mein Onkel…
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BBQ & Grillrezepte – Gaumenschmaus

AXTSCHLAG - BBQ & Grillrezepte Nachfolgend möchten wir euch die leckersten BBQ & Grillrezepte schmackhaft machen. Für jeden BBQ und Grillbegeisterten ein MUSS! [supsystic-gallery id='13'] [supsystic-gallery id='14'] [supsystic-gallery id='15']
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Carp in the box

Carp in the box Als erstes muss die Zedernholzbox für ca. 60 Minuten in warmen Wasser eingeweicht werden. Den Karpfen entschuppen, waschen und trocken tupfen. Von innen und außen gleichmäßig mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gemüse putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Ebenfalls mit Salz und Pfeffer würzen. Die Garschale mit Backpapier auslegen…
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