Bist Du Bruzzler oder Grillmeister?

 

Der Klassiker - Magic Dust

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Hochpremiert: Unser Magic Dust

Was ist überhaupt ein BBQ-Rub?


Ein Rub ist eine trockene Gewürzmischung zum Würzen von Grillfleisch. Ein BBQ-Rub würzt das Fleisch von außen und sorgt dafür, dass sich eine leckere Kruste bildet. Der Rub wird von der Feuchtigkeit im Fleisch, am Fleisch gehalten.

Schön scharf und doch filigran im Geschmack ist das Magic Dust Rub schon fast ein Klassiker und aus der Grillsaison gar nicht mehr wegzudenken. Die leichte Anwendung und die Vielseitigkeit macht es fast schon zu einem Alleskönner unter den Gewürzen. Magic Dust ist sehr gut geeignet zum Würzen und Marinieren aller Fleischsorten. Insbesondere passt es perfekt zu Schwein und Geflügel, aber auch in Kombination mit Lamm schmeckt dieses Gewürz hervorragend. Klassikern wie beispielsweiße Rippchen, Bacon Bomb und "Pulled Pork", einer US-amerikanischen Spezialität, verleiht das Magic Dust Rub den letzten "Schliff" zum perfekten Grillerlebnis. Aber auch Vegetarier kommen nicht zu kurz. Der Magic Dust Rub kann wunderbar dazu genutzt werden, um vegetarische Grillrezepte, wie Grillgemüse oder Grillkäse aufzupeppen.Hier sollte ein Bild sein :-(

Also für wirklich jeden Grillfan ein absolutes Must-Have.

Verwendung: Bestreichen Sie das Fleisch / Grillgut mit ein paar Tropfen Olivenöl oder Senf und reiben Sie es großzügig mit Magic Dust ein. Man kann auch Rub mit Öl ansetzen und Fleisch darin marinieren. Kühl, trocken und dunkel lagern. Max. Raumtemperatur +25°C.

Zutaten: Rohrzucker, Zucker, Speisesalz, Gewürze, (Paprika, Knoblauch, Ingwer, Pfeffer, Zwiebel, Rosmarin, Chilli), Meersalz, geräuchertes Speisesalz (Speisesalz, Rauch)

 

Nährwertangaben:

Bezeichnung: Wert: Dimension:
Brennwert (kcal) berechnet 256,0 kcal
Brennwert (kJ) berechnet 1072,0 kJ
Fett 1,5 g/100g
Fettsäuren gesättigt 0,4 g/100g
Kohlenhydrate (Gesamt) 56,8 g/100g
Kohlenhydrate (Zucker) 53,8 g/100g
Eiweiß 2,1 g/100g
Salzgehalt 28,4 g/100g



 

Der Wilde - Texas Thunder

Würzig, saftig, zart, knusprig – so oder so ähnlich wird Dein Steak oder sämtliche andere fleischige BBQ Spezialitäten mit Hier sollte ein Bild sein :-(unserem Texas Thunder Grillgewürzsalz. Unser Gewürz dient beim BBQ dazu, das Fleisch zu Würzen und gibt ihm den typischen Steakgeschmack. Klopfe oder massiere ordentlich Texas Thunder in das Fleisch ein, bevor Du es grillst oder brätst. Streue den Texas Thunder - Mix über gebratenes Fleisch, würze Hackfleisch, allerlei Fleischgerichte oder auch deine Geflügelgerichte. Alternativ kann man die Gewürzmischung als Marinade vor dem Braten verwenden oder sich eine leckere BBQ-Soße mischen. Durch die Feuchtigkeit des Fleisches bleibt der Gewürzmix so automatisch am Fleisch kleben und die Aromen ziehen richtig gut ein. Vegetarierer würzen Tofu, Feta oder Gemüse mit der Mischung und fühlen sich wie am Lagerfeuer. Knoblauch, Kümmel, Coriander, Zwiebel und verschiedene Pfeffersorten verleihen dem Grillgewürz extra viel Aroma. Rauchig und würzig – so soll Grillfleisch schmecken.

 

Verwendung: Bestreichen Sie das Fleisch / Grillgut mit ein paar Tropfen Olivenöl oder Senf und reiben Sie es großzügig mit dem Grillgewürzsalz ein. Man kann auch Rub mit Öl ansetzen und Fleisch darin marinieren. Kühl, trocken und dunkel lagern. Max. Raumtemperatur +25°C und max. 75 % rel. Luftfeuchtigkeit. Für geöffnete und angebrochene Gebinde übernehmen wir keine Haftung.Hier sollte ein Bild sein :-(

Zutaten: Gewürze (Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Kümmel, Coriander), Speisesalz, Würze

Nährwertangaben:

Bezeichnung: Wert: Dimension:
Brennwert (kcal) berechnet 161,0 kcal
Brennwert (kJ) berechnet 674,0 kJ
Fett 1,9 g/100g
Fettsäuren gesättigt 0,7 g/100g
Kohlenhydrate (Gesamt) 25,2 g/100g
Kohlenhydrate (Zucker) 13,4 g/100g
Eiweiß 6,7 g/100g
Salzgehalt 49,3 g/100g

 

Das Wunder - Curcuma (oder auch Kurkuma)

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Curcuma - indisches Wundergewürz

Frisch-würzig, scharf und gesund: Kurkuma würzt Speisen, färbt diese und ist zugleich noch sehr gut für den Körper. Das Gewürz eignet sich hervorragend zum Würzen von Reis, Suppen, Saucen und Nudelgerichten. Zudem passt es sehr gut zu Rind, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten. Der wichtigste Inhaltsstoff ist das Curcumin - Curcumin wirkt entzündungshemmend, schmerzstillend, krebshemmend und leitet Schwermetalle aus dem Körper. Auch bei Alzheimer und Diabetes zeigt es positive Wirkungen.

Speisen mit Kurkuma zubereiten
Aus der indischen Küche ist die Gelbwurz als Gewürz nicht wegzudenken. Man nennt sie auch "Gelben Ingwer" oder "indischer Safran". Das Gewürz sollte sparsam verwendet werden, da es in großen Mengen bitter schmecken kann. Daher kann es beispielsweise mehrmals täglich als Tee eingenommen werden. Kurkuma eignet sich aber auch ideal bei der Zubereitung von Smoothies, Saucen, Suppen, Marinaden, Gemüse, Fleisch- und Geflügelgerichte (indische Art), Nudel- und Reisgerichte und vieles mehr!

 

Kurkuma werden Heilkräfte zugesagt...

  • bei Verdauungsbeschwerden
  • gegen hohen Blutzucker
  • gegen Alzheimer
  • für Haut, Haare & Nägel
  • hilft beim Abnehmen
  • bei Rheuma
  • hemmt den Knochenabbau
  • gegen Gallen- & Leberbeschwerden
  • gegen Arthiritis & Arthrose
  • senkt den Cholesterinspiegel
  • gegen Krebs
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    Curcuma - indisches Wundergewürz

 

Grillschürzen für jeden Anlass

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Unsere Grillschürzen

Diese Vintage-Küchenschürze ist der ideale Begleiter für alle Grillmeister und Küchenchefs. Unsere Grillschürze schützt nicht nur vor Flecken oder Fettspritzern, sondern hinterlässt auch direkt ein eindeutiges Statement. Bist du für das Bier zuständig oder willst du zeigen, dass es bei dir die besten Steaks vom Rost gibt? Dann krall dir eine der 4 Statement-Schürzen!

 

 

Mit unseren Grillschürzen unterstreichst du deine unangefochtene Position als Grillmeister, Küchenchef, uvm. Ideales Geschenk für alle Männer, Väter, Söhne, Ehemänner und alle BBQ-Fans! Geschenkidee zum Geburtstag, Vatertag oder einfach nur so! Größe der Schürze: ca. 70 x 50 cm, Material: 100% Polyester

Motive:

  • My Kitchen - My Rules
  • Dad's World Famous BBQ
  • Best Beer in Town
  • Best Grill in Town

#BBQGewürze #Kurkuma #worldofcamping #MagicDust #Texas Thunder


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